当俄语课堂走出三尺讲台，来到学校食堂的灶台边，当书本上的俄语词汇与锅碗瓢盆的碰撞声交织，一场别开生面的沉浸式文化体验就此展开。2025年12月23日下午，2025级俄语一班的同学们在金晓满老师的指导下，于新食堂颐丰园开启了一场趣味十足的俄餐制作实践课，大家亲手处理食材、烹制经典俄餐，在烟火气中近距离触摸俄罗斯文化的独特魅力，让语言学习与文化体验实现了完美融合。

活动伊始，食堂的操作区便被同学们的热情填满，俨然变成了热闹的“俄式厨房”。同学们自发分工协作，每个人都化身“小厨师”，忙得不亦乐乎。有人专注地削着土豆、切着圆白菜，为制作经典的俄式红菜汤准备核心食材，手中的刀具在砧板上发出规律的切菜声；有人细心剥着鸡蛋、将烟熏香肠切成均匀的薄片，搭配全麦面包制作俄式经典配餐，每一个步骤都做得一丝不苟；还有人认真清洗梨、番茄等食材，为调配俄式沙拉和制作甜品做准备，指尖的细致尽显对食材的用心。

金老师则全程陪伴在同学们身边，既是专业的烹饪指导师，也是生动的俄语讲解员。她一边耐心示范食材处理的技巧，比如如何将番茄炒出浓汁让红菜汤更入味，一边用俄语向同学们讲解“картофель（土豆）”“капуста（圆白菜）”“борщ（红菜汤）”等食材与菜品的俄语表达，还结合烹饪场景教大家说“Я нарезаю овощи（我在切蔬菜）”“Мы готовим борщ（我们在做红菜汤）”等日常句式。原本枯燥的单词和语法，在这样鲜活的实践场景中变得易懂又好记，同学们边动手边跟读，轻松将俄语知识融入到现实生活中。

随着烹饪的推进，食堂里渐渐飘满了浓郁的俄餐香气。红菜汤在锅中咕嘟咕嘟地翻滚，酸甜的番茄味混合着蔬菜的清香扑鼻而来，让人垂涎欲滴；金黄的鸡蛋沙拉搭配着色泽诱人的香肠片，铺在松软的全麦面包上，尽显俄式简餐的独特风味。当一盘盘自制的俄餐被整齐摆上餐桌，同学们围坐在一起，迫不及待地品尝自己的劳动成果，每一口都是亲手制作的满足与喜悦，脸上洋溢着满满的成就感。

品尝美食的过程中，金老师还向同学们娓娓道来俄罗斯的饮食文化与习俗：红菜汤是俄罗斯的“国民汤品”，是家庭餐桌和节日宴席上不可或缺的佳肴；俄式正餐通常会搭配面包、沙拉和汤品，注重食材的原汁原味与营养搭配。这些生动的讲解，让同学们对俄罗斯文化的认知不再局限于课本上的文字描述，而是有了更直观、更深刻的理解。

此次俄餐制作实践课，打破了传统俄语课堂的学习模式，将语言学习与文化体验深度融合。同学们不仅在动手实践中提升了俄语语言应用能力，体会到了俄语在生活场景中的运用，更通过烹饪这一充满生活气息的方式，拉近了与俄罗斯文化的距离，感受到了不同文化的魅力。未来，我们将在老师的带领下继续探索更多沉浸式、体验式的外语学习形式，在多元的体验中感受语言的魅力，让外语学习真正“活”起来，成为连接不同文化的桥梁。